保鮮膜是造成內分泌失調兇手st1\00003a*{}table.MsoNormalTable {font-size:10.0pt;font-family:"Times New Roman";} 保鮮膜是造成內分泌失調兇手 分類:生活情報2009/11/11 保鮮膜輕輕一撕,保住食物的美味,為料理食物帶來極大的便利;只是,愈來愈多的研究發現,便利的代價可能超過你我的想像……。 為了全家人的健康,千萬不可用保鮮膜包著食物,進微波爐加熱烹煮! 塑膠膜包裝食物出售,到處可見,但科學家開始擔心這種隨手可得的方便,究竟msata安不安全? 因為有些塑膠膜含有干擾內分泌的物質,會擾亂人體內的荷爾蒙,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數減低,甚至精神疾病等。 根據《紐約時報》的報導,美國的環保署已開始過濾幾千種化學物質,試圖把可能會造成內分泌失調的兇手找出來,再進一步深入研究。荷爾蒙隨血液運送到人體各部,牽制人體新陳代謝、生長、生育等功能,過多時會扳動破壞已調整好的內分泌系統。 最有名的人造荷爾蒙包括戴奧辛、DDT殺蟲劑及多氯聯苯。 動物實驗證msata明有害數據顯示,有些塑膠膜(保鮮膜)的塑化劑是聚氯乙烯塑膠包裝產品,含有di-(2-ethylhexyl)adipate,簡稱為DEHA的一種塑化劑,以增加保鮮膜的附著力,但會滲入食物,尤其是高脂肪的食物。 並且在加熱時,會加速釋出塑化劑DEHA。 美國消費者聯盟最近測試保鮮膜封裝的乳酪,發現19種產品當中,7種被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪,含有高量DEHA,每百萬個單位含51~270個單位,平均為153單位,遠超過安全範圍。 歐洲共同市場國家所規定的容許範圍,是澎湖魚每百萬個單位最多只能含18單位。 消費者聯盟檢查美國八大保鮮膜公司,發現有一家的產品內含DEHA。由於只有在動物實驗(如白老鼠)證明有害,所以美國政府尚未禁阻工業界使用DEHA。 英國早在10年前,就已規定改用其它較安全的塑化劑。不過有些美國的消費者,已經開始減少使用塑膠膜包裝食物。在塑膠保鮮膜還在廣泛使用的此時,身為消費者也可採取自保之道: ■一回家就把肉、乳酪等食物從保鮮膜類的塑膠包裝取出,洗淨表層或淺削去表層後放在其他「食澎湖魚品級塑膠袋」或容器中。■不讓食物碰到任何塑膠膜(保鮮膜)■如果可能的話,跟肉販買肉,並且請他用紙、或自備紙來包肉。■食物裝在無蓋的陶瓷碗內,如果上面附蓋塑膠膜(保鮮膜),不要裝滿以免碰到食物。■食物包裝任何塑膠膜時(保鮮膜),絕對不可使用微波爐烹調或在蒸籠、電鍋中加熱!即使沒有接觸到也最好去除塑膠膜!


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